Lagi Libur Yuk Masuk Dapur, Coba-coba 10 Resep Dessert Lezat

VIVA – Saat libur dan berkumpul dengan tanggungan, adalah waktu yang benar melakukan eksperimen di dapur. Buat kamu yang teristimewa kumpul-kumpul bareng, gak tersedia salahnya sama-sama mempraktikkan keterangan nikmat yang hasilnya mampu dinikmati bersama.

Yak, ketika kumpul-kumpul tak lengkap rasanya jika tak ada kudapan ataupun hidangan yang bisa disajikan juga disantap sama-sama. Dari di dalam jajan dan pesan sasaran lewat aplikasi online, gak ada salahnya mencoba berjenis-jenis resep segar dan nikmat seperti dessert.

Dessert atau hidangan penutup merupakan bagian hidangan dengan pada umumnya disajikan sebagai makanan pencuci mulut. Lazimnya cita rasa dari makanan penutup adalah manis & untuk menetralkan rasa gurih dan asin setelah prasmanan makanan berat. Makanya, menemui manis dari dessert sangat identik dengan banyaknya gula dan bahan pemanis yang lain.

Seiring dengan perkembangan, variasi makanan penutup mulut itu pun semakin banyak. Banyak sekali orang ingin membuat dessert, baik untuk konsumsi pribadi, untuk hidangan pada sebuah acara, untuk cara rumahan dan lain sebagainya.

Yuk, simak 10 resep dessert gampang dan sehat yang bisa kamu coba di sendi.

1. Oreo Dessert Box

Bahan Dasar:
200 gr oreo crumbs
6 sdm butter (lelehkan)
Cara membuat target dasar:
1. Lelehkan butter, hingga leleh
2. Masukkan butter kedalam oreo crumbs, aduk rata
3. Susun kedalam box ukuran 10 x 10 x 6 cm
4. Simpan di dalam kulkas hingga sedikit mengeras.

Bahan Susunan putih:
200 gr whipping cream
600 gr susu cair
2 sdm maizena
2 sdm gula pasir
160 gr keju parut.
Cara membina:
1. Masak semua bahan hingga mendidih
2. Setelah mendidih menuang kedalam box yang telah berisi base, ratakan
3. Simpan dalam chiller kembali hingga sedikit mengeras.

Bahan Saus coklat:
250 gr dark chocolate
2 sdm maizena
150 ml susu cair
50 ml whipping cream.
Cara membuat:
1. Masak whipping cream dan dark chocolate maka coklat larut, aduk latar
2. Masukkan susu cair, aduk rata
3. Lalu masukkan maizena aduk sebentar dan matikan api
4. Menuang atas lapisan putih dengan sudah mengeras sebelumnya
5. Simpan kembali pada chiller sesuai selera
6. Siap disajikan

2. Klepon

Bahan:
100 gr tepung ketan suci
10 gr serbuk beras
1-2 gr bubuk green tea
1 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
90-100 ml cairan hangat kuku + 1 tetes pasta pandan

Bahan isi:
30 gr gula merah serut jarang

Bahan pelengkap:
60 gr kelapa parut biasa
40 ml air panas
1/4 sdt garam
√Campur serta kukus 10 menit

Langkah:
-Campur tepung ketan, tepung beras, bubuk green tea, gula, dan garam –Tuang sedikit air pasta pandan
-Uleni ringan hingga mampu dipulung
-Bagi menjelma beberapa bulatan kecil
-Cetak, dan taruh isian kemudian bulatkan lagi
-Rebus dalam air mendidih hingga mengambang dan matang
-Angkat dan langsung gulingkan pada kelapa gores
-Sajikan

3. Crepes / Kue Lekker

Bahann dan Alat:
120 gr tepung padi
60 gr maizena
30 gr serbuk terigu segitiga
1 sachet susu bubuk Dancow (27 gr)
100 gr gula pasir
1 butir telur
½ sdt bubuk vanili
¼ sdt sira
120 ml tirta
3 buah banana
Meises coklat
Wajan kwalik d20 cm

Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan, aduk rata dengan whisker. Saring supaya tak bergerindil.
2. Panaskan wajan kwalik dengan suluh kecil.
3. Sesudah benar² panas, celupkan periuk kwalik ke permukaan luluhan sampe bunyi cessssss.. kemudian langsung panggang di arah kompor.
4. Sesudah pinggiran crepes kecoklatan serta mengering, beri isian meises dan potongan pisang. Kemudian lipat.
5. Lapis di atas cooling rack. Sajikan.
6. Keterangan untuk 12 crepes.