Kongsi Inggris Coba Lawan Perubahan Iklim dengan Bir

Kombinasi bir dan keripik dengan sangat digemari orang-orang untuk baru kalinya dimanfaatkan untuk mengatasi modifikasi iklim.

Perusahaan keripik asal Inggris, Walkers, telah mengangkat teknik yang mereka klaim mau memangkas emisi CO2 dari proses manufakturnya hingga 70%.

Teknologi itu akan memanfaatkan CO2 yang diperoleh dari fermentasi bir di tempat pembuatan bir, yang kemudian dicampur dengan limbah kentang. Campuran itu kemudian dilolah menjelma pupuk.

Pupuk itu kemudian akan disebarkan di ladang-ladang di Inggris untuk memberi nutrisi pada tanaman kentang tahun berikutnya.

Pembuatan pupuk biasanya menghasilkan emisi CO2 yang tinggi, tetapi teknologi dengan diadopsi oleh Walkers akan memanifestasikan pupuk tanpa CO2.

Jadi, kombinasi bir dan keripik melakukan fungsi ganda, yakni meniadakan terlepasnya emisi CO2 dari tempat pembuatan bir ke atmosfer & menghemat CO2 yang biasanya dihasilkan oleh proses pembuatan pupuk.

Teknik itu dikembangkan oleh perusahaan start-up bertanda CCm, dengan 14 orang karyawan, menggunakan dana hibah dari pemerintah Inggris.

Pupuk tersebut diujicobakan di lahan tempat menanam kentang tahun ini dan tahun depan Walkers akan memasang logistik CCm di pabriknya di Leicester untuk mempersiapkan panennya pada tarikh 2022.

Walkers belum mengumumkan akan bekerjasama dengan kongsi bir apa.

Teknologi baru ini akan menambahkan daftar teknik yang digunakan untuk menghemat karbon.

Perusahaan itu telah memasang alat yang dikenal digester anaerobik, yang menyalurkan limbah kentang pada bakteri untuk memanifestasikan metana yang berguna.

Metana dibakar untuk menghasilkan listrik untuk proses penggorengan – oleh karena itu cara ini akan menghemat pengabuan gas bahan bakar fosil.

Sistem baru ini bakal melangkah lebih jauh dengan menjemput “bagian” kentang yang tersisa dan mengaduk CO2 dari tempat pembuatan bir ke dalamnya untuk menyusun pupuk yang diperkaya, sehingga mau mengembalikan karbon ke dalam tanah serta mendorong pertumbuhan tanaman.

Ini adalah contoh ilmuwan yang menemukan cara untuk memakai emisi CO2, gas yang jika tak dikelola bisa menambah pemanasan global.

Target hampa emisi

Teknologi CCm termasuk dalam kategori industri Interpretasi dan Penggunaan Karbon (CCU).

Penemuan-penemuan terkait teknologi itu dimanfaatkan untuk membuat bahan bakar, polimer, pupuk, hingga protein.

Teknologi ini baru dimanfaatkan dalam skala kecil, salah satunya karena produksi limbah CO2 melebihi permintaan masyarakat.

Sebelumnya, ada juga teknologi Penangkap & Penyimpanan Karbon (CCS), yang dikerjakan dengan menangkap emisi dari corong asap, mengompresnya, dan memompanya ke batuan bawah tanah sehingga udara itu tak dapat berkontribusi di pemanasan iklim.

Fertiliser plant using CO2 in Swindon

BBC
Fertiliser plants like this one using CO2 in Swindon can help solve the penyakit of climate change

Lihat Juga

Katy Armstrong, manajer Pusat Pemanfaatan Karbon pada Universitas Sheffield, sebelumnya mengatakan kepada BBC News: “Kita perlu menyusun barang-barang kebutuhan tanpa meningkatkan emisi CO2 dan jika kita dapat menggunakan limbah CO2 untuk membangun membuatnya, itu jauh lebih molek. ”

Banyak perusahaan pengguna karbon sebenarnya negatif karbon: itu berarti mereka menyerap bertambah banyak CO2 daripada yang mereka hasilkan.

Perusahaan-perusahaan tersebut adalah pelopor dalam apa dengan dikenal sebagai `ekonomi sirkular`, yang mengubah limbah menjadi bahan mentah.

UE mencoba mendorong semua industri untuk mengadopsi prinsip ini karena perusahaan harus menghilangkan emisi hingga nol pada tarikh 2050.

Pemilik merek Walkers, PepsiCo, ingin memperluas proyek CCm dengan memberi nutrisi pada gandum dan jagung mereka secara pupuk yang dihasilkan dari “ekonomi sirkular” tadi.

`Langkah kecil`

David Wilkinson dari PepsiCo`s berkata: “Inovasi ini sanggup memberikan pembelajaran untuk keseluruhan sistem pangan, memungkinkan sektor pertanian untuk memainkan perannya dalam memerangi modifikasi iklim.

“Ini hanyalah awal dari perjalanan yang ambisius, kami sangat bersemangat untuk mencoba pupuk ini dalam skala yang lebih besar dan menemukan daya sepenuhnya. ”

CCm mengatakan mereka memproduksi pupuk berbasis CO2 dengan harga yang invalid lebih sama dengan produk lazim.

Peter Hammond dari CCm mengatakan kepada BBC News: “Kesadaran publik bahwa kita kudu berbuat sesuatu tentang iklim telah meningkat dan sejumlah pihak telah melakukan langkah-langkah kecil untuk mewujudkan sesuatu yang signifikan.

“Tantangan utama kami sebagai perusahaan bukanlah menurunkan biaya – mengecualikan memasarkan pupuk. PepsiCo akan mengaturnya untuk kami. ”

Sementara itu, PepsiCo memiliki catatan yang beragam tentang lingkungan.

Perusahaan itu telah periode menjadi salah satu pemimpin dalam menangani emisi karbon, dan baru-baru itu berkomitmen untuk menghilangkan semua plastik murni dari botolnya, yang dijual di sembilan negara Eropa di tahun 2022.

Namun survei terbaru dari Break Free From Plastic Campaign menempatkannya di peringkat kedua tertinggi (setelah Coca Cola) dalam jumlah polusi plastik yang ditimbulkannya.

Beberapa pemerhati lingkungan mengaitkan Pepsi dengan kebiasaan membuang barang, mengingat sampah plastik yang dihasilkan perusahaan itu bisa ditemukan di 43 negara.

Ikuti Roger di Twitter @rharrabin